7月以来，重庆持续高温干旱，为缓解高温干旱天气对蔬菜生产的影响，确保蔬菜产量和质量安全，建议采取以下应对措施。

一是采取降温措施。设施蔬菜生产建议用遮阳网覆盖顶部降低棚内温度，减少高温影响，有通风设备的，在午间温度无法进一步降低时，可打开湿帘风机进行强制通风降温。当前正是甘蓝、西兰花等秋冬菜育苗的关键时期，出苗前畦面应覆盖遮阳网，出苗后应及时搭架覆盖、早盖晚揭并加强水分管理，定植前一周逐渐进行高温炼苗。

二是加强水肥管理。高温干旱，土壤水溶液浓度增高，施肥应遵循少施多次、薄肥勤施、傍晚施肥的原则；高温期间可适当增加浇水次数和浇水量，有条件可进行喷雾降温，浇水时间宜选在上午9点前或下午6点后，以避开光照强、温度高的时间；建议喷施磷酸二氢钾、氨基酸叶面肥，适当增加喷施0.1%硫酸锌或硫酸铜溶液，提高植株抗热性，增强抗裂果、抗日灼能力。

三是加强病虫防控。病虫防治应坚持“预防为主、综合防治”的原则，做好病毒病、日灼病、番茄筋腐病等病害，甘蓝夜蛾、棉铃虫、烟青虫、蚜虫等虫害发生可用色板、杀虫灯诱杀，选用高效低毒低残留农药，如阿维菌素、抑太保5%氟啶脲乳油、哒螨灵等。病虫发生时宜选用生物农药或高效低毒低残留农药进行防治，药物防治后必须于安全间隔期后方可采收。

四是调整产业结构。有效利用设施大棚和果林地间套作，抢播耐高温小白菜、苋菜等速生叶菜，食用菌、芽苗菜生产工厂，根据市场需求，进一步丰富上市品种，适当增加生产负荷，补充上市量缺口，确保蔬菜生产供给可持续。（重庆市农业技术推广总站）