重要农产品保供既要保数量，也要保质量。自本次疫情发生以来，全市各级农业农村部门通过加大检验检测、巡查检查力度，全面推行食用农产品承诺达标合格证制度等措施，全面强化农产品质量安全监管，全市蔬菜、水果、畜禽产品和水产品等重要农产品产地检测合格率达99%，有效保障了广大市民“舌尖上的安全”。

▲ 永川区农业农村部门工作人员在板桥镇开展蔬菜质量安全抽检

本次疫情发生以来，各级农业农村部门加大了检验检测力度，组织具有资质的检验检测机构，共计检测种植业产品、畜禽产品和水产品等重要农产品样品3645个，合格率达99%；组织乡镇监管机构开展农产品质量安全快速检测3861批次，合格率达100%；坚持开展生鲜乳监测，覆盖所有奶站和运输车，监测指标涵盖国家公布的所有违禁添加物，生鲜乳合格率常年保持100%。

▲ 巴南区农业农村部门执法人员开展农产品质量安全执法检查和监督抽查

▲ 荣昌区农业农村部门执法人员到琪泰食品科技有限公司开展生猪产品质量安全监督抽检

▲ 巫溪县农业农村部门工作人员开展水产品养殖场投入品专项行政检查

近年来，我市始终坚持对农产品质量安全违法行为零容忍，先后开展了农产品质量安全整治“利剑”行动，畜禽屠宰专项整治行动和“治违禁、控药残、促提升”三年行动，加大违禁药物监管力度，推进行刑衔接，严厉打击各种违法违规行为。本次疫情发生以来，全市共出动各级农产品质量安全监管执法检查人员2960余人次，巡查检查生产基地1590余个。

▲ 江津区农业农村部门工作人员在先锋镇蔬菜基地开展农产品质量快速检测

▲ 巴南区农业农村部门工作人员开展屠宰场畜产品质量安全检查

合格证不仅是上市农产品的“身份证”，也是生产者的“承诺书”。为进一步压实农产品生产经营者的质量安全主体责任，各级农业农村部门深入生产一线，督促指导蔬菜、水果、畜禽产品和水产品等食用农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场全面规范开具合格证，承诺不使用禁用农药兽药、停用兽药和非法添加物，常规农药兽药残留不超标。今年以来，全市共开具承诺达标合格证170多万张，附带合格证上市的农产品达47.5万吨。

图源：市农业农村委