对游子而言，土特产藏在“深山”，每一口都是乡愁。对乡村来说，土特产破壁“出海”，每一步都是突破。

越是土味十足，越是独一无二。这就是农产品出口的辨识度——城口的香菇、忠县的忠橙、潼南的柠檬，都是独具魅力的中国味道。

但辨识度不等于知名度。“从2014年到2019年，5年内没有一笔外贸订单”——城口的经历证明，土味十足，不代表香味远播。囿于原地，还是大胆突破？一个果农干不成的事业，一家企业完不成的“出海”，政府来出面，海关来协调，商务委来助阵。

专人派驻、流程优化、品质把控……城口香菇的“出海”之路，背后是海关、商务等部门以及企业、果农通力合作的结果。乘着打造内陆开放综合枢纽的东风，搭上西部陆海新通道建设的快车，农产品出口的“种子”正沐浴政策的阳光、通道的雨露，破土出芽、茁壮成长。

1-9月，重庆农产品出口量同比增长92.9%，增速达到42.3%，超出全国平均水平38.5个百分点。从“山”的这边到“海”的那边，农产品成为重庆出口界冉冉升起的出口“新星”，乡村振兴迎来可贵的机遇。

机遇，都是留给有准备的土特产。从无到有是勇气，从有到优是智慧——潼南把柠檬“吃干榨净”，用一个小果子串联起一二三产业。柠檬皮变精油、柠檬肉可榨汁、果核提取柠檬苦素……从鲜果出口转向农产品加工，潼南尝试延伸产业链、提升价值链，把出口的确定性牢牢握在自己手里。

城口的突破、潼南的选择，都是重庆探索农产品出口的生动缩影。从“困难户”到“突破者”，从“一片空白”到“破土萌芽”，巴渝山村选择深挖“土”的资源，放大“特”的优势，以品牌整合作为出口“敲门砖”，把通道优势转化为发展优势，下活土特产“出海”这盘棋。

跨山越海，是土特产走出深山的决心，是农产品走向世界的选择，是巴渝乡村产业振兴的一步大棋。目光更长远一些、视野再开阔一些，把柠檬变成柠檬干，把柑橘变成橙汁，做强加工业才是农产品“出海”的最强后招。