城乡统筹发展网讯 10月9日至16日，酉阳县2025年就业创业技能培训在该县领航职业技术学校、启航职业技术学校同步举办。此次培训由酉阳县农业农村委主办，两所职业技术学校联合承办，吸引全县340名新农人参与，通过精准技能赋能，破解就业难题，为巩固脱贫攻坚成果、推进乡村振兴筑牢人才根基 。

▲酉阳县农业农村委副主任邱大方（左）在（短视频制作）培训课上讲话

聚焦需求设专业，精准对接市场趋势

本次培训紧扣县域经济发展方向与群众就业需求，课程设置兼顾传统优势与新兴领域。开设重庆火锅师傅、巴渝大嫂、缝纫、茶叶制作、中式面点等经典专业，延续成熟教学体系，精准对接餐饮、家政、服装、农业等市场刚需领域；创新增设短视频制作特色班级，紧跟数字经济趋势，填补县域新媒体技能培训空白，为学员开辟线上创业就业新路径 。

▲火锅制作理论学习现场

三维发力建体系，保障培训实效

为确保学员真正掌握实用技能，主办方从师资、课程、实践三方面构建高效培训体系。一是师资层面，遴选行业专业教师负责理论教学，同步组建高级技师企业导师团，实现理论与实操指导有机结合 ；二是课程层面，创新采用 “基础技能 - 专项提升 - 岗位适配” 三级课程模块，将现代数字技能融入教学，增强培训针对性与实用性 ；三是实践层面，与服装企业、茶叶生产基地共建 “教学工厂”，推行 “日间课堂 + 夜间生产” 工学交替模式，让学员在实践中巩固技能，实现 “学以致用” 。

▲学员参加巴渝大嫂培训理论学习

分类教学见成效，技能转型促增收

各班级教学各有侧重，培训成效显著。重庆火锅师傅班聚焦底料炒制、食材搭配处理核心技能，助力学员掌握重庆火锅独特风味制作工艺，提升餐饮行业竞争力 ；巴渝大嫂班围绕家庭护理、烹饪技巧、家居清洁等家政服务全流程培训，帮助学员快速适配家政市场需求 ；手工茶叶制作班组织学员深入苍岭镇苍岭村茶叶生产基地，实地学习采摘、杀青、揉捻、干燥等传统工艺，以及土壤分析、茶树修枝、科学施肥等实用技巧 ；短视频制作班系统教授拍摄、剪辑及主播实操要领，为学员打开新媒体创业就业通道 。通过针对性教学，学员实现从 “体力型” 劳动者向 “技能型” 人才转型，既拓宽居家创业、灵活就业路径，也为县域产业高质量发展注入活力 。

▲茶叶种植、制作培训

明确目标强保障，构建闭环服务体系

“培训前，通过问卷调查、电话访谈等形式，广泛收集学员建议与需求，确保专业设置更加贴合市场与学员实际。” 酉阳县农业农村委副主任邱大方介绍，此次培训旨在提升农村劳动力就业技能，拓宽就业创业渠道，并明确三大战略目标：一是聚焦现代服装制造领域，攻克智能化设备操作、数字化制版工艺，培育适配产业升级的新型技能人才 ；二是构建 “培训 - 认证 - 就业” 闭环服务体系，力争脱贫群体就业率提升至 92% 以上，人均月增收达 3500 元 ；三是深化 “酉裁缝” 劳务品牌建设，建立标准化人才培养输出机制，每年为县域时尚服装产业集群输送 300 名以上持证熟练技工 。

▲学员参加“酉裁缝”实操培训

深化协同谋长远，夯实乡村振兴根基

下一步，酉阳县农业农村委将持续深化政校企三方协同机制，完善技能提升、职业认证、就业安置、创业扶持全链条服务，推动人力资源优势向产业发展动能转化，为酉阳乡村振兴战略实施提供可持续的技能人才支撑 。

文/图 张向辉 审核/刘辉