——记重庆富亿达养殖有限责任公司负责人宋成平

城乡统筹发展网讯 在重庆市巫溪县尖山镇，37岁的宋成平是乡亲们交口称赞的能人。大家熟悉他，先是因为他在外把面条生意做得风生水起，如今更敬佩他扎根深山养牛兴业，带着乡亲们一起增收致富。从稳定经营的面坊老板，到从零起步的养牛新手，再到乡村振兴致富带头人，宋成平用七年坚守，在大巴山深处走出一条生态养殖、共同富裕的实干之路。

▲重庆富亿达养殖有限责任公司负责人 宋成平

外出打拼闯天地 小面坊里炼出真本领

宋成平的家乡巫溪县尖山镇，地处大巴山东段南麓，山高坡陡、耕地零散，早年发展条件有限。艰苦的成长环境，让他从小就养成了务实肯干、吃苦耐劳的性子。

2007年高中毕业，宋成平没有继续升学，一心想学门手艺安身立命。得知云阳面条是云阳县特色面食产业品牌，一位亲戚更是面条加工行家，他当即动身前往云阳，潜心学习面条制作技艺。

2008年，他跟着亲戚远赴河南郑州经营面坊。北方是面食主产区，对面条口感、品质要求极高，这倒逼他不断改良工艺、提升品质。在保留云阳面条传统风味的基础上，他主动适配北方饮食习惯，加工的面条凭借筋道口感、稳定质量，迅速打开当地市场。

从打下手到独当一面，宋成平自主开店、拓展客源，生意逐步覆盖郑州、洛阳、焦作等多地，日加工面条从750千克增至1500千克。在外打拼的日子里，他成家立业、喜得贵子，不仅赚到人生第一桶金，更积累了扎实的经营经验与开阔的市场视野。

2018年春节，宋成平返乡探亲，看着日渐年迈、无人照料的父母，心中满是牵挂。他暗暗下定决心：在外终究是漂泊，不如回乡创业，既能守护家人，也能为家乡做点实事。

▲宋成平向巫溪县农业农村委工作人员介绍皇竹草的生长情况

毅然返乡启新程 荒坡地上建起养牛场

有了回乡念头，宋成平第一时间和家人商量。岳父孟双祥是当地经验丰富的匠人，熟悉乡村产业前景，建议他发展肉牛养殖——当地生态好、饲草资源丰富，肉牛市场需求稳定，是条可持续的致富路。

这个建议正中下怀，宋成平当即和妻子达成共识：放弃河南稳定的面坊生意，返乡养牛！2019年，他带着家人回到尖山镇大包村，告别经营十年的面坊，正式转型当“养牛倌”。

返乡后，宋成平第一时间到镇政府咨询政策，在政府支持下，流转3亩多荒坡地，投入160余万元建设牛舍。2020年底，占地2000平方米的标准化肉牛养殖场建成，重庆富亿达养殖有限责任公司顺利注册。

▲养牛场一角

建场容易，选牛难。为挑到优质肉牛，宋成平白天跑现场、晚上啃书本，反复研读肉牛饲养、品种鉴别知识，多次到县畜牧兽医站向农技人员请教。2021年下半年，他带着专业兽医，远赴山西忻州选购牛只。

当地牛市靠手势议价，初来乍到的他摸不清门道，便沉下心观察市场、请教牛贩，逐批筛选、谨慎出手。最终分3批次投入160余万元，购入110头优质西门塔尔架子牛，养殖场正式投产运营。

勤学苦钻破难关 门外汉变身养牛行家

刚接手110头西门塔尔牛，宋成平就遭遇重重难题。这种肉牛耐热性差，难以适应重庆高温高湿气候，采食、防疫、繁育全是挑战。

一次，几头牛突然拒食、口吐白沫、精神萎靡，恰逢兽医不在，宋成平彻夜守在牛圈，心急如焚。第二天一早，他驱车直奔县城请来兽医，才让病牛转危为安。这件事让他深刻明白：靠人不如靠己，必须掌握核心技术。

▲工人们在给牛喂饲料

此后，他主动前往郑州、唐山等地系统学习肉牛兽医、疫病防控、配种繁育技术，积极参加重庆市养殖技能培训、重庆大学“耕耘者”振兴计划、乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目。白天喂牛、观察长势，晚上记笔记、复盘问题，日复一日的实践与学习，让他从养殖小白变成行家里手。

如今，牛只常见病症他能自行诊治，母牛配种、犊牛繁育全程熟练操作，自繁自养技术炉火纯青，先后获评巫溪县“优秀青年”“先进个人”，成为名副其实的新型职业农民。

生态循环兴产业 带领乡亲共奔致富路

“养牛不能只算经济账，更要算生态账、长远账。”宋成平始终坚持种草养畜、草畜平衡的绿色理念。早期饲草靠外购，年均支出20万元，成本高、供应不稳。

2021年，在县委、县政府政策支持下，他与重庆市畜牧科学院合作，流转100亩荒地种植燕麦草、皇竹草，实现饲草自种自养，大幅降低成本。同时，他投入3万余元购置干湿分离粪便处理设备，月处理牛粪约18吨，固态粪肥销往烟草基地，液态肥浇灌牧草，残渣制取沼气供基地使用，形成“种草—养牛—粪肥还田”的绿色循环模式。

▲牧草种植基地

产业稳了，宋成平始终惦记着乡亲。他为有养牛意愿的村民优惠提供架子牛，保底回收育肥牛，手把手传授养殖技术；养殖场常年固定用工3人，种草、割草、加工等环节季节性用工30至40人，年支付劳务费超20万元；还常年收购村民秸秆，让废弃资源变增收现金，累计带动30余户村民稳定增收。

▲工人们将收割后的皇竹草集中装车，准备运往养殖场

从城市面坊到深山牛场，从独自打拼到带富乡邻，宋成平用七年坚守，把小产业做成大事业。谈及未来，他信心满满：将继续扩大养殖规模、优化种养结构，把生态养牛产业做得更稳更强，带着更多乡亲在乡村振兴路上稳步前行。

文/记者 刘代荣 李朋 特约通讯员 刘健 张竞月

图/受访者提供

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