城乡统筹发展网讯 6月14日至15日，重庆市食用菌协会食用菌产业高质量发展研讨会在璧山举行。此次研讨活动以“科技赋能产业·建设山城菌都”为主题，旨在打破产业发展瓶颈，推广科学种植新理念、新技术，挖掘食用菌产业新的增长潜力与价值空间。

研讨会特邀中国农业科学院、中国食用菌协会、重庆市农业科学院等食用菌产业技术体系的知名专家现场传授食用菌产业新技术，为产业发展把脉问诊、答疑解惑。各区县食用菌产业职能部门负责人、区县食用菌协会负责人以及众多食用菌产业企业代表，围绕如何大力推进重庆市食用菌一、二、三产业融合发展，助力乡村特色产业振兴展开了深入研讨与思想碰撞。

会议期间，与会代表走进重庆市璧山区科建食用菌专业合作社、重庆生源食用菌有限公司现场观摩。在实地考察中，大家直观感受食用菌产业发展现状，共同探讨产业升级的可行路径。与会代表纷纷表示，要深入贯彻落实重庆市大力发展特色优势农产品的相关政策，全力推动食用菌产业朝着特色化、规模化、品牌化方向迈进，深度融合食用菌培育、种植、加工、销售各环节，着力构建完整高效的一、二、三食用菌产业链条。

重庆作为全国35个生物多样性保护优先区域之一，光温水土条件得天独厚，为食用菌生长营造了绝佳环境。目前，重庆食用菌栽培品种已达20多个，产业发展亮点频现。标杆企业不断涌现，高山平菇更是呈现出强劲的发展势头。秀珍菇、白色金针菇、鹿茸菇等品种，已有1/3实现工厂化栽培。全市羊肚菌种植规模持续扩大，连续3年种植面积超万亩，生产经营的羊肚菌菌种在全国市场的占有率超10%。此外，食用菌流量经济、直播带货等新兴销售模式也取得显著突破，为重庆食用菌产业高质量发展注入了新动能。

文/刘壹刀 李朋 审核/刘辉